Szafran był znany już w czasach starożytnych. Przypisywano mu wtedy wiele właściwości zdrowotnych. Znalazł on również praktyczne zastosowanie i nie chodzi tutaj wyłącznie o kuchnię.
Był używany jako barwnik do tkanin. Szafran pozyskiwany jest z kwiatu, którego łacińska nazwa brzmi Crocus sativus. Uznawany jest za najdroższą przyprawę na świecie. Dlaczego jego cena jest aż tak wysoka? Związane jest to z ogromem pracy, jaką trzeba włożyć w zbiory i przetwarzanie krokusa. Trzeba koniecznie wspomnieć o tym, że kwiat musi zostać zebrany dokładnie tego samego dnia, w którym zakwitł. To dlatego, że praktycznie zaraz po zakwitnięciu zaczyna on więdnąć. Aby uzyskać gram szafranu konieczne jest zebranie znamion z 50 000 kwiatów. Po zapoznaniu się z tymi faktami pewnie już nie dziwisz się temu, że jest to najdroższa przyprawa wśród wszystkich tych, jakie można kupić na naszej planecie. Przyprawy pochodzące z różnych krajów różnią się smakiem. Szafran pochodzący z Hiszpanii charakteryzuje się wyraźnie gorzkim aromatem. W smaku przyprawy pochodzącej z Grecji można wyczuć miodową nutę. Szafran znakomicie spełnia rolę dodatku do herbaty.
Dzięki niemu ten popularny napój zyskuje wyrazisty smak, a do tego nabywa właściwości leczniczych. Taką herbatę powinny regularnie spożywać osoby zmagające się z depresją. Liczne badania naukowe udowodniły, że szafran ma działanie przeciwdepresyjne. Działa on również przeciwbakteryjnie, co z pewnością ma korzystny wpływ na żołądek osoby pijącej herbatę z takim dodatkiem. W różnych rejonach świata istnieją różne zwyczaje związane ze spożywaniem tego napoju. Na Bliskim Wschodzie szafran dodaje się najchętniej do czarnej herbaty. Jeżeli ciekawi Cię ten temat, poszukaj informacji na portalach zajmujących się takimi tematami, jak turystyka oraz kuchnia.
Smaczną i zdrową herbatę z szafranem kupisz w sklepie o nazwie Mandaryn. Odwiedź oficjalną stronę internetową tej firmy i zapoznaj się z niezwykle bogatą ofertą. Masz pytania lub wątpliwości? Możesz zadzwonić lub przesłać swoje zapytanie używając formularza kontaktowego.
Więcej informacji: https://emandaryn.pl/2021/06/12/szafran-herbata-gdzie-kupic/